INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor energético kJ/Kcacl 130/31, grasas 0,66g. de las cuales: saturadas 0,09g., carbohidratos 3,65g. de los cuales: azúcares 2,05g., fibra 1,06g., proteínas 2,58g., sal 0,07g.

MODO DE EMPLEO

Rúcula silvestre proveniente de Agricultura Ecológica lista para el  consumo cruda o cocinada. Conservar refrigerado entre +1ºC y 4ºC. Una vez abierto el envase se recomienda consumir el contenido en 24h.

MODO DE EMPLEO

Rúcula silvestre proveniente de Agricultura Ecológica lista para el  consumo cruda o cocinada. Conservar refrigerado entre +1ºC y 4ºC. Una vez abierto el envase se recomienda consumir el contenido en 24h.

FORMATOS
RETAIL: 50g
HORECA: 500g

Beneficios y propiedades

Rúcula
silvestre

La rúcula contiene glucosinolato. Esta sustancia es muy efectiva en la lucha contra algunos tipos de cáncer. Entre ellos, cabría mencionar: el de páncreas, de mama y el cáncer colorrectal.

Tiene un alto contenido en vitamina A. Esta,unida a los flavonoides, evita, asimismo, otros tipos de cáncer, como el de pulmón, el bucal y el cáncer de piel.


Al igual que otras verduras como la col y el brócoli o brécol, la rúcula posee un gran poder desintoxicante. Por su alto contenido de ácido fólico y vitamina B, evita que el cerebro envejezca prematuramente y previene las inflamaciones.