INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor energético kJ/Kcacl 146/135, grasas 1,25g. de las cuales: saturadas 0,15g., carbohidratos 1,97g. de los cuales: azúcares 0,99g., fibra 3,75g., proteínas 3,85g., sal 0,05g.

MODO DE EMPLEO

Mezcla de coles provenientes de Agricultura Ecológica listos para el  consumo crudo o cocinado. Conservar refrigerado entre +1ºC y 4ºC. Una vez abierto el envase se recomienda consumir el contenido en 24h.

FORMATOS
RETAIL: 150g
HORECA: 500g

Beneficios y propiedades

Repollo liso, repollo rizado, col lombarda


La col contiene un 92% de agua, mucha fibra y pocas calorías e hidratos de carbono. Es rica en vitaminas A, C, E y B y en minerales como el azufre (lo cual aporta potentes propiedades antioxidantes), potasio, calcio… contiene también ácido fólico y arginina, la cual nos ayuda a combatir los resfriados.

La col rizada funciona como antiinflamatorio, baja en calorías, aporta antioxidantes, aporta Vitamina K, C, A. y minerales como el Calcio y Potasio.

La col lombarda aporta beneficios antioxidantes y tiene propiedades laxantes. La col lombarda es una fuente de vitaminas, especialmente de vitamina C, un gran antioxidante y elemento masivo en nuestro sistema inmunológico.